今年もジャムに

ニワウメの実が昨年同様にたくさんなりました

　

今年も収穫して

　

ジャムにします

よく洗って鍋に入れ　ひたる程度の水を入れ煮ます

１０分ほど煮たら　網を使って種を取り除き　さらに煮詰めていきます

　

泡を取り除きながら煮詰めていき　パルスイート（甘味料）と少しの塩で味を調えて

熱いまま密封容器に入れ　雑菌が繁殖しないようにします

　

冷めたら　冷蔵庫で冷やして　完成です

　

トーストしたバケットにのせて

　

もちろん　お風呂ヨーグルトにも使って

　

今年もおいしくヘルシーにできました