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レモンバームを焙煎する

先日 お試しでレモンバームを炒ってみましたが 

おいしくなったので ちゃんと作ってみました

レモンバームは葉っぱが地面に近いので 土などが付いているので 

枝ごと切り取って 洗ってから 水を入れたコップなどに挿した状態で乾かします

 mrtt0428c.jpg

葉っぱが乾いたら 枝を取り除いて フライパンを使って弱火で炒ります

 mrtt0428d.jpg
 mrtt0428e.jpg

これくらいになったら 火をつけたまま揉みこんで

 mrtt0428f.jpg

完成です

お茶と同じように淹れました

 mrtt0428h.jpg

正しいやり方か わかりませんが

おいしくできたので OKということにしました


テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今はそれで良かったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なじじいです

 

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