カレー風味焼きそば

冷蔵庫に焼きそばの麺があるけど (焼きそばとうどんは常備されているんだけど)

いつもと違う味にしてみよう

というわけで



昨夜の照り焼きチキンの残りを食べやすい大きさに切って

玉ねぎ ニンジン ピーマンを細切りにして 

フライパンで一緒に炒め

醤油とみりん(1:2)で下味をつけ

電子レンジで温めた焼きそばの麺(むし)を入れ よくからめて炒めます

ソースで味を調え カレー粉をかけ 炒めれば完成です

 mrtl1212h.jpg

いつもの焼きそばをベースにした カレー風味です

油を使わないので すこしぱさぱさした感じになりましたが

ちょっと変わって おいしかった



そう言えば 今日は

 mrtl1212i.jpg

次に数字が並ぶ日は 2101.01.01

絶対無理

幸せな世の中になっていると良いのだが・・・・

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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