チキンなしのチキンライス クリームシチューかけ

クリームシチューが少しあるので ホワイトソース風に使って・・・


お釜の御飯に オリーブオイルを少しふりかけて よく混ぜてコーティングします

タマネギ ニンジン ピーマンを 粗目にみじん切りして炒めながら

醤油とみりん(1:1)を入れ よく混ぜます

ご飯を入れ よく混ぜて ケチャップで味付けして さらに炒めます

クリームシチューは 牛乳で少し薄め 酢を少し入れて煮立てます

ライスを皿に盛りつけて シチューをかけ

きつね色に炒ったパン粉をかければ 完成です


 mrtm0206a.jpg

 
脂分で ご飯をコーティングすれば べたっとならず いい感じ

みりんの甘みが 酸味と重なり とてもおいしくなりました



節分は過ぎてしまいましたが・・・

今日やっと食べることができました

   mrtm0211o.jpg
 

販売者が大阪のメーカーのようですが 商魂 逞しいですね
 

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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