ペペロンチーノ風 カキフライのせ

昨夜のカキフライが残っているので

お昼は　大好きなパスタで食べよう



フライパンに　すこし多めのオリーブオイルを入れ　

にんにくのみじん切りを入れてから　じっくり炒めます

タマネギのスライスを入れ炒め　唐辛子と塩で味付けします

ゆであがったパスタを入れ　よくからめて　塩で味を調えて　タバスコを少々

皿に盛り付けて　レンジで温めたカキフライを半分に切って載せ　

刻んだパセリをかけて　完成です


　


これは　たまらんおいしさです




昨年　料理やハーブティーに大活躍だった　レモンバーム



こんな感じで冬越し中です

もさもさだった葉っぱは　枯れてしまいましたが

地面近くの葉っぱは　身を守るようにして頑張ってます

今年も楽しめるといいなぁ