親子かつ丼

昨夜のチキンカツの残りを使って

　

親子かつ丼を作りました

妻の作るチキンカツは　粉チーズが衣に入っていて　マーガリンを溶かしたサラダ油で焼いています




片手鍋に少量の水を入れ　つゆの素で香りづけして

２ｃｍ位に切ったもやしを入れて煮ます

火が通ったら　チキンカツを入れてさらに煮ます

醤油　砂糖　唐辛子　味の素で味を調え　

溶き卵を入れ　火を止めて余熱で固まったら

ご飯にかけ　刻みのりをかければ　完成です

　

安いもやしを使って　とても簡単で　おいしい




先日妻が宝塚観劇バスツアーに出かけたました

同年代で単独で参加している女性が多く　

　共通の話題で盛り上がり　とても楽しかったそうです


で　おみやげ

　


パッケージだけが　宝塚なんだけど・・・・　　まっ　いいか