バナナが腐った

ちょっと前のこと 仏壇に供えていたバナナが腐ってしまいました

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仏間は冷房していないので 日中33度くらいになってしまいます

いつもは 2時間ほどで下げていますが うっかりしていて 一日放置してしまいました

皮がふにゃふにゃで 身もどろどろ  

妻が捨てるといったので 試しにパンケーキ風に焼いてみました

小麦粉に水を入れよく混ぜて バナナを入れて更によく混ぜて塩で味を調えて 

ベーキングパウダーを入れてよく混ぜて フライパンで焼きました

表にふつふつと穴が開いてきたら裏返します

焼きあがったら 皿に載せて冷ましておきます

食べる時に アイスクリームを載せていただきました

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バニラアイスが良かったけど 抹茶アイスも意外にいけてました

バナナの割合が多かったので ふわふわ感はでませんでしたが 

硬めのムースのような食感で これはこれで 良いかも


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ジャンル : 趣味・実用

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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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