唐揚げとシシトウのあんかけごはん

今日は雨が降ってラジコンはお休みです


昨夜の鶏の唐揚げが冷蔵庫に残っています

庭のシシトウも食べる分だけ収穫できました

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もやしを手で握りつぶして短くします

シシトウを縦割にして種を取ります

少量のタマネギをスライスします

切った野菜を鍋に入れ ちょうどひたる程度に水を入れ煮ます

ケチャップ 醤油 コショウ 唐辛子 山椒 で味を調え 

野菜に火が通ったら 唐揚げを入れ 

煮立ったら ごま油で香りをつけ 水溶き片栗粉を入れとろみをつけます

皿にご飯をいれ 上からかければ完成です

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野菜大好き人間なので お皿いっぱいになっちゃいました

中華飯風?になりました



明日も天気が悪そうです・・・



テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

 

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