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納豆ひやむぎ

ひやむぎを 納豆で食べてみました


納豆を まな板の上で包丁で細かく刻んで ボールに入れ

味ポンで味つけして 味醂で少し甘みを付け わさびを溶かしこんみます

豚しゃぶを作り

タマネギをスライスにして水にさらします

ひやむぎは通常通りに茹でて 冷水で洗ってどんぶりに盛り付けます

豚しゃぶを載せ  タマネギのスライスを載せ

緑色が無かったので 昨夜のほうれん草のお浸しを載せ

たれをかけ 刻み海苔を載せました


 mrtr0810a.jpg


味は良かったのですが

麺とたれが絡みすぎて 混ぜるのが大変な作業でした

たれを ダシなどで薄めて柔らかくした方がよかったかもしれない

ネギが無かったので タマネギにしましたが ここはやっぱりネギでした

タマネギをつかうなら 少な目が良い


次は 焼きそばでやってみようかな

 
 

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今はそれで良かったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なじじいです

 

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