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今日は 彼岸の入り & ウインナーのむき方

今日から 秋のお彼岸です

今回も お彼岸団子を作りました

 mrtr0920a.jpg

今回は 妻の実家にも 少しですがお供えします

140gの白玉粉しか売ってなかったので ほんの少し変更してみました

白玉粉     140g
絹ごし豆腐   120g
水        50g

よくこねて 15gにちぎって丸めて お湯で煮て 浮いてきたら1分煮て 
冷水にとって 水を切って完成です




話は変わりますが

私は このウインナーを料理によく使います

 mrtr0920b.jpg

私のむき方をご紹介します

フィルムのつなぎ目を下にして

 mrtr0920c.jpg

このように 少しだけ切込みを入れ

つなぎ目の方へ引っ張ると 写真の様に開いていきます
 
 mrtr0920d.jpg

これは向きがあるようで 途中で切れたら 反対からやり直せばOK

 mrtr0920e.jpg

簡単にきれいに 剥せますよ

 

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今はそれで良かったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なじじいです

 

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