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ツナ缶が 期限切れ・・・

油断していました

缶詰が いろいろと期限切れになっていました

その中でも 切れて3カ月くらいの

 mrtr0927o.jpg

これを使って チャーハンにしてみた


缶の中の油をフライパンに入れ それで炒り卵を作り

そこに ツナを入れ 多めのマヨネーズを加え よく混ぜて炒めます

フードプロセッサーで刻んだ ニンジン ピーマン タマネギを入れ

醤油と味醂(1:1)の合わせ調味料を加え 煮るように炒め 

ご飯を入れ 炒めながらよく混ぜて 塩コショウで味を調えます

皿に盛り付けて 粉チーズをかけて おうちトマトを添え レモンバームを飾りました


 mrtr0927p.jpg


予想通り ツナがパサパサした感じになってしまいましたが

味はいつもの通りおいしくできました





玄関横のハナミズキに実が生りました

 mrtr0927q.jpg

毎年 知らぬ間に 鳥たちに食べられてしまうけど

今年は 写真に撮ることができました




今夜 台風がやってきます

書いている時は 嵐の前の静けさ

台風への備えをしっかりしましたが 心配です

被害が無いことを祈っています


テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今はそれで良かったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なじじいです

 

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