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彼岸の入り

今日は 彼岸の入りです

なので 朝食後に お彼岸団子を作りました

 mrtt0317a.jpg

20日にも作るので そのまま半分ずつ使って作りました

だんご粉 100g  絹ごし豆腐 75g  水35gくらい   ちょうど2回分です

良くこねて 1個12gで作りました

仏壇にお供えして

 mrtt0317b.jpg

その後 みたらし風の味付けにしました

 mrtt0317c.jpg

水 醤油 味醂 甘味料 ごまだれ 山椒の粉 

煮たてて 水溶き片栗粉でとろみをつけてから 団子を投入して からめました


午後から 墓参りに行ってきました

良い天気で 良かった


テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ
名古屋市中村区で活動中

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今はそれで良かったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なじじいです

 

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