プリンを作ってみた

血糖値が高いので　低糖のプリンを作ってみました


卵１個に対して　牛乳を２００ｍｌ加え　泡立たないようによく混ぜます

パルスイート（甘味料）で　ちょうどよい甘さにして　

バニラエッセンスを１０滴程度加え　泡立たないように混ぜます　

茶こしを使って　カップに注ぎ

フライパンに　カップが半分程度浸るように水を入れ　

５分沸騰させたあと　５分放置した後　取り出して粗熱をとって　冷蔵庫で冷やし

食べる前に　薄めの水溶き片栗粉をレンチンして　コーヒーとパルスイートを溶かしたものをかけて完成です

　

とてもなめらかで　おいしくできました