グラタン風パスタ

昨日の夜ごはん

　

ひとり分余ったので　妻と二人分　グラタン風パスタにしてみました

残ったシチューを牛乳で２倍に薄め

玉ねぎのスライスを入れて（辛味と食感の追加）　　煮たったら塩で味付けして

　

二人分（２００ｇ）半分に折り７分煮込みます

　　　　パスタがくっつきやすいのでばらばらと入れます

その間に　フライパンでパン粉をきつね色になるまで炒ります

パスタが食べごろになったら　お皿に盛り付け　パン粉をふりかけます

　

バターやチーズを使わないのに　

　　　グラタンのようにコクが出てチーズの焦げた味わいになり　おいしいですよ

　フォークとスプーンで　召し上がれ